Guider og artikler

Finn riktig prøve, få oversikt over kravene og bli klar til prøvedagen.

Etablererprøven

Etablererprøven: hvem må ta den, og hvordan øver du?

En enkel guide til Etablererprøven for serveringsvirksomhet: hvem den gjelder for, hva du bør lese og hvordan du forbereder deg.

Les guiden
Kunnskapsprøven

Kunnskapsprøven i alkoholloven for skjenking: slik øver du

Lær hvem som trenger Kunnskapsprøven i alkoholloven for skjenking, hvilke temaer du bør øve på og hvordan du melder deg opp.

Les guiden
Studieguide

Hvordan bestå Kunnskapsprøven og Etablererprøven? En enkel øvingsplan

Små økter gjør det enklere å komme i gang og forstå det du lærer.

Les guiden
Prøvedagen

Oppmelding til Etablererprøven og Kunnskapsprøven: sjekkliste

Vær forberedt på oppmelding, norsk språk og de praktiske opplysningene fra kommunen.

Les guiden
Velg riktig prøve

Hva er forskjellen på Etablererprøven og Kunnskapsprøven?

Etablererprøven gjelder drift av serveringssted. Kunnskapsprøven gjelder alkoholreglene. Se hvilken prøve som passer din rolle.

Les guiden
Gratis øving

Gratis spørsmål til Etablererprøven og Kunnskapsprøven: slik bruker du dem

Prøv fem gratis øvingsspørsmål uten innlogging. Lær hvordan forklaringer og repetisjon kan hjelpe deg å forberede deg til prøven.

Les guiden
Skjenkebevilling

Hvordan få skjenkebevilling? Krav, prøve og søknad

Skal restauranten servere alkohol? Se forskjellen på skjenkebevilling og serveringsbevilling, krav til ansvarlige og hvordan du søker hos kommunen.

Les guiden
Starte restaurant

Åpne restaurant: sjekkliste før du starter

Vil du starte restaurant eller kafe? Få oversikt over lokaler, serveringsbevilling, Etablererprøven, Mattilsynet og eventuell skjenkebevilling.

Les guiden
Bevillinger og godkjenninger

Hvilke godkjenninger trenger en restaurant?

En enkel oversikt over serveringsbevilling, skjenkebevilling, registrering hos Mattilsynet og avklaring av restaurantlokaler.

Les guiden