skjenkebevilling
Jak uzyskać skjenkebevilling? Wymagania, egzamin i wniosek
Czy restauracja będzie serwować alkohol? Poznaj różnicę między skjenkebevilling a serveringsbevilling, wymagania wobec osób odpowiedzialnych oraz sposób składania wniosku w gminie.
Autor: TestPrep · 3 min czytania
Krótka odpowiedź: wniosek o skjenkebevilling składasz w gminie
Jeśli zamierzasz podawać alkohol, który goście będą spożywać w restauracji, firma co do zasady potrzebuje skjenkebevilling wydawanego przez gminę. Zdany Kunnskapsprøve (egzamin ze znajomości przepisów dotyczących alkoholu) jest potwierdzeniem wiedzy, a nie zezwoleniem na podawanie alkoholu. Zacznij od strony internetowej gminy i wybierz wniosek o stałe skjenkebevilling dla swojej firmy.
1. Ustal wymagania dotyczące serveringsbevilling i lokalu
serveringsbevilling dotyczy samej działalności gastronomicznej, natomiast skjenkebevilling dotyczy alkoholu. Restauracja serwująca jedzenie i alkohol zwykle musi mieć oba zezwolenia. Przedstaw gminie koncepcję działalności, lokal oraz ewentualne tereny zewnętrzne. Zanim zobowiążesz się do dużych inwestycji, ustal też, czy lokal może być wykorzystywany do planowanej działalności.
2. Wyznacz styrer i stedfortreder
W przypadku standardowego skjenkebevilling co do zasady wymagane jest zatwierdzenie osób pełniących funkcje styrer i stedfortreder. Obie muszą mieć ukończone 20 lat i udokumentować znajomość alkoholloven poprzez zdanie Kunnskapsprøven for skjenking (egzaminu ze znajomości przepisów dotyczących podawania alkoholu). Osoba zarządzająca lokalem gastronomicznym na co dzień pełni inną funkcję i zazwyczaj musi zdać Etablererprøven (egzamin dla prowadzących lokale gastronomiczne). Ta sama osoba może pełnić kilka funkcji, ale egzaminy nie zastępują się wzajemnie.
3. Zbierz załączniki i wyślij wniosek
Korzystaj z aktualnej listy dokumentów wymaganych przez gminę. Może ona obejmować między innymi informacje o firmie, właścicielach, finansowaniu, lokalu i osobach odpowiedzialnych, a także zaświadczenia o zdanych egzaminach. Prześlij kompletne informacje i odpowiedz na ewentualne pytania gminy. Gmina ocenia zarówno spełnienie wymogów ustawowych, jak i lokalne uwarunkowania polityki alkoholowej; nikt nie może obiecać, że wniosek zostanie rozpatrzony pozytywnie.
Ile kosztuje skjenkebevilling i jak długo trwa jego uzyskanie?
Opłata za zezwolenie, opłata egzaminacyjna i cena kursu to odrębne koszty. Sprawdź aktualne opłaty i przewidywany czas rozpatrywania wniosków w gminie, w której znajduje się restauracja. Nie planuj rozpoczęcia podawania alkoholu na podstawie ogólnego terminu znalezionego w internecie. Przed rozpoczęciem podawania alkoholu musisz mieć wymagane zezwolenie.
Jak TestPrep może pomóc w przygotowaniu do Kunnskapsprøven (egzaminu ze znajomości przepisów dotyczących alkoholu)
TestPrep oferuje przygotowanie do Kunnskapsprøven for skjenking (egzaminu ze znajomości przepisów dotyczących podawania alkoholu), obejmujące materiały kursowe, pytania z wyjaśnieniami i egzamin próbny. Zacznij od pięciu bezpłatnych pytań bez zakładania konta. Za oficjalny egzamin i rozpatrzenie wniosku odpowiada gmina. TestPrep nie wydaje zezwoleń i nie gwarantuje ani zdania egzaminu, ani pozytywnego rozpatrzenia wniosku.
Co firma powinna ustalić przed zamówieniem kursu?
Ustal, kto będzie pełnić funkcje styrer i stedfortreder w ramach skjenkebevilling, a kto będzie kierownikiem lokalu gastronomicznego. Niektóre osoby mogą pełnić kilka funkcji i potrzebować obu egzaminów, ale nie wszyscy pracownicy automatycznie potrzebują tego samego egzaminu. Dobierz kurs do funkcji i potwierdź wymagania w gminie. Kurs TestPrep przygotowujący do Kunnskapsprøven dotyczy podawania alkoholu, a nie jego sprzedaży na wynos.
Przy przejęciu lokalu: osobno wyjaśnij kwestię zezwolenia na alkohol
Umowa kupna lub najmu restauracji nie jest skjenkebevilling. Zanim zaplanujesz podawanie alkoholu, zapytaj gminę o nowy wniosek, zmianę właściciela i obowiązujące warunki. Nie traktuj przepisów przejściowych dotyczących serveringsbevilling jako odpowiedzi na pytanie o zasady dotyczące alkoholu. Zdanie egzaminu ani zakup kursu również nie dają tymczasowego prawa do podawania alkoholu.
Źródła i informacje urzędowe
Informacje opierają się na oficjalnych źródłach. Informacje z Oslo stanowią przykłady lokalne. Zawsze sprawdzaj aktualne wymagania, opłaty i procedury składania wniosków w swojej gminie oraz we właściwym urzędzie.